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asanone

Soft light filters in, as morning gently blurs
the sky.
I open the window to the full and take a bigger
and slower breath than usual today.

やわらかなひかりが差しこんで
空を滲むように あさがやってくる

窓をいっぱいに開けはなしたら
今日はいつもより
ゆっくり 大きく 息を吸い込んでみる

きんと冷たい 川のみず
ふかふか ほかほか 肥えたつち
この土地をめいっぱい
からだであそんでみようか

あそびつかれたこどものように
畳にごろんと寝ころべば

あかく燃える夕暮れが
夜を連れてやってきた

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第二十候【蚯蚓出 (みみずいずる)】 この場をなおす前がどんな風だったかを知れば、皆が驚くだろう。 想像したことをひとつひとつをかたちにしていく。 想うことからはじまり。 動いていく。 そんな同志とも呼べる方が講師に来てくれるとは何とも幸せなこと。 @otenki_shokudo ここに集う方々と、これからの未来を想い、ひとつひとつをかたちにできたら…これもまた幸せ。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ お問い合わせありがとうございます。 ご予約が可能ですので、この機会に是非お越しください。 『 1からつくる ✴︎お山の自然ラーメン✴︎ 』 ◎6月1日 - 11時〜14時 ◎定員* 限定7名様 ◎講師* 薬膳料理家 春花氏 @otenki_shokudo 『✴︎Otenki食堂主催✴︎ 群馬県と長野県の境目にある、人口6400人の小さな田舎町、下仁田町で「暮らしの食堂」を営む。築125年の古民家で、半自給自足の暮らしを目指し3人のこども達を育てながら食材、調味料、水、全てにこだわり、食と向き合う日々』 ◎料理教室内容* 薬膳料理家が作る、身体が喜ぶ薬膳ラーメン。 今回、1から麺とスープをつくる工程を学んでいただき、ご家族でも再現できるようなお手軽『魔法レシピ』を持ち帰っていただけるよう試行錯誤を重ねて準備させていただきました。 麺には下仁田町で作られた、有機栽培桑の葉パウダーを練り込み手打ちします。スープも薬膳にこだわり『鶏ガラ・パクチーの根っこ・天日塩・葱・玉ねぎ・人参・大蒜・生姜・なつめ・芋・陳皮・高麗人参・きのこ類・醤油・自家製葱油・自家製辣油・自家製葱タレ・酒・ペパーミント』を予定してます。(※全てオーガニック)身体を整わせ、新陳代謝を促し冷えた体を温める効果、デトックス効果、心身共に免疫力の向上等など、美味しく食べるだけで沢山の働きをしてくれる薬膳ラーメン。赤ちゃんからお年寄りまで食べやすく、絶品で自信を持ったラーメンになります。 ◎料金* お一人様 6,000円(税込・現地現金支払い) ◎持参いただく物* ※ご予約、お問い合わせはDMにて対応させていただきます。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ また、この料理教室に参加していただく方は宿のご宿泊もできるように特別プランをご用意しました。 料理教室での出会いの中で、新しいジブンを見つけるような時間をお過ごしください。 ◎宿泊費(1泊2食付)* お一人様 13,000円(税込・現地現金支払い) 夕食『自家製スパイスカレープレート』 朝食『天然酵母パンセット(夕食時にお渡ししてのセルフ形式)』 ※女性限定とさせていただきます ※事前に宿泊の有無をお知らせください ※寝室は4部屋。2名ずつの相部屋となります。ご了承の上お申し込みください。 (ベッドルームが2部屋。畳ルームでお布団を敷いての2部屋)

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〜二十四節気 小満〜 本格的な夏の暑さを前にした小満の時期に、薬膳料理家をお呼びしての料理教室を企画しました。 『この方に是非料理教室をお願いしたい』その思いがようやく叶い皆さんをお招きすることができます。そして、ようやく場が整いました宿の別棟 〜くらしの糧〜 をこの日にお披露目させていただきます。 『 1からつくる ✴︎お山の自然ラーメン✴︎ 』 ◎6月1日 - 11時〜14時 ◎定員* 限定7名様 ◎講師* 薬膳料理家 春花氏 @otenki_shokudo ✴︎Otenki食堂主催✴︎ 群馬県と長野県の境目にある、人口6400人の小さな田舎町、下仁田町で「暮らしの食堂」を営む。築125年の古民家で、半自給自足の暮らしを目指し3人のこども達を育てながら食材、調味料、水、全てにこだわり、食と向き合う日々。 ◎料理教室内容* 薬膳料理家が作る、身体が喜ぶ薬膳ラーメン。 今回、1から麺とスープをつくる工程を学んでいただき、ご家族でも再現できるようなお手軽『魔法レシピ』を持ち帰っていただけるよう試行錯誤を重ねて準備させていただきました。 麺には下仁田町で作られた、有機栽培桑の葉パウダーを練り込み手打ちします。スープも薬膳にこだわり『鶏ガラ・パクチーの根っこ・天日塩・葱・玉ねぎ・人参・大蒜・生姜・なつめ・芋・陳皮・高麗人参・きのこ類・醤油・自家製葱油・自家製辣油・自家製葱タレ・酒・ペパーミント』を予定してます。(※全てオーガニック)身体を整わせ、新陳代謝を促し冷えた体を温める効果、デトックス効果、心身共に免疫力の向上等など、美味しく食べるだけで沢山の働きをしてくれる薬膳ラーメン。赤ちゃんからお年寄りまで食べやすく、絶品で自信を持ったラーメンになります。 ◎料金* お一人様 6,000円(税込・現地現金支払い) ※ご予約、お問い合わせはDMにて対応させていただきます。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ また、この料理教室に参加していただく方は宿のご宿泊もできるように特別プランをご用意しました。 料理教室での出会いの中で、新しいジブンを見つけるような時間をお過ごしください。 ◎宿泊費(1泊2食付) お一人様 13,000円(税込・現地現金支払い) 夕食『自家製スパイスカレープレート』 朝食『天然酵母パンセット(夕食時にお渡ししてのセルフ形式)』 ※女性限定とさせていただきます ※事前に宿泊の有無をお知らせください ※寝室は4部屋。2名ずつの相部屋となります。ご了承の上お申し込みください。 (ベッドルームが2部屋。畳ルームでお布団を敷いての2部屋) #群馬県東吾妻町 #群馬県 #東吾妻町  #あさのね #麻の里の宿 #asanone #麻の里の宿asanone #1日1組限定の宿 #1棟貸しの宿 #古民家宿 #農のある暮らし #くらしの糧 #薬膳ラーメン

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第十五候 【虹始見 (にじはじめてあらわる)】 〜The English translation is below.〜 厳しい寒さから、のびやかな花の季節になった。 四季それぞれによさがあるが、この美しさは格別だ。 広々とつづく桜と水仙が、こころまで広げてくれるようだ。 群馬県東吾妻町。 この地の自慢のひとつ。 「水仙の町」として知られ、今時期には県内外より花見に人が訪れる。 是非、足を運んでいただきたい。 ◯宿に関する詳細、ご宿泊予約はプロフィールのホームページよりご覧ください。 The 15th Weather The rainbow appears for the first time. The cold weather has given way to the season of flowers. Each of the four seasons has its own beauty, but this beauty is wonderful. The cherry blossoms and daffodils that continue to bloom in a wide open space seem to broaden our hearts and minds. Higashi-Agatsuma Town in Gunma Prefecture. This is one of the pride of this area. Known as the "town of daffodils," this season attracts visitors from inside and outside of the prefecture to view the flowers. I urge you to visit. For more information about the inn and to make reservations, please visit the profile website. #群馬県東吾妻町 #群馬県 #東吾妻町  #くらしの宿 #あさのね #麻の里の宿 #asanone #麻の里の宿asanone #1日1組限定の宿 #1棟貸しの宿 #古民家宿 #土と暮らし #暮らしの糧 #東吾妻すいせん祭り #japantravel #japantrip #japanesehouse #japaneseculture

STORY

この土地では古来より、麻の栽培が盛んに行われていました。江戸時代、吾妻郡でつくられていた麻は「上州北麻」と呼ばれ、中でもこの地でつくられていた麻は、最上級の麻として広く国内に流通していたといわれています。

わたしたちはこの場を通して、土地に根付いた暮らしや麻の歴史を、後世につなげていきたいと考えています。

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82-1 Yagura Higashiagatsuma-machi, Agatsuma-gun,Gumma 377-0816, Japan

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